咸蛋超人（糯米蛋）

好久没认真做饭了，星期天的下午无聊ヽ(ー_ー)ノ手痒！原料其实还可以再丰富些，干香菇、香肠、虾仁、肉糜、开洋、榨菜碎??也可以就像我这样简单些。

咸蛋超人的用料

咸鸭蛋 12只

玉米适量

胡萝卜适量

豌豆适量

糯米适量

生抽适量

老抽适量

食用油适量

咸蛋超人的做法

步骤1

咸鸭蛋洗干净，敲破一小块，倒出蛋白??

步骤2

糯米要预先浸泡好，两小时以上??忘记拍照了。

步骤3

咸鸭蛋要挑大头的一边敲??

步骤4

不要怕，因为里面还有一层膜\(^o^)/

步骤5

倒出蛋白，排队等待装米??

步骤6

锅里倒入适量的食用油加热，将糯米还有配料倒入锅里，翻炒??加适量的酱油和生抽（生抽有提鲜、增加咸度的作用。）

步骤7

右下角的一小堆加了咖喱粉，黄黄滴，味道重一点

步骤8

(^_^) 呵呵又忘记拍照了！直接装，简单粗暴！填鸭蛋！没有任何技巧！“满腹经纶的鸭蛋先生”可以用锡纸或保鲜膜包裹好进锅蒸??PS：不要装太满，留些空隙，糯米蒸好会膨胀刚好填满！

步骤9

大火烧开，中小火20分钟，就OK了！