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诗文 菠萝腊肠蛋炒饭
释义

菠萝腊肠蛋炒饭

炒饭神马的是解决剩米饭的最佳途径,这个炒饭有鸡蛋的营养,有腊肠的香味,加点菠萝也不会觉得炒饭油腻,用量都是根据个人口味控制的,大家可以试试~小女子初学做菜,各位多多批评指正~~~

菠萝腊肠蛋炒饭的用料

熟米饭 一碗 腊肠 半根
菠萝 适量 芹菜 1棵
甜玉米 一颗 荸荠 10个
鸡蛋 1个 盐 适量
酱油 适量 黄豆酱 一汤匙
食用油 适量

菠萝腊肠蛋炒饭的做法

步骤1

将荸荠,菠萝去皮,切成丁放入碗中备用。

步骤2

将芹菜切丁,腊肠切片,玉米剥好放在一起备用。

步骤3

打好鸡蛋,稍微放点盐。

步骤4

锅中倒入少许油,烧热后放入芹菜,腊肠,玉米翻炒,炒熟后盛出备用。

步骤5

用锅内的余油,倒入打好的鸡蛋,尽量把鸡蛋炒得碎一点,炒好后盛出备用。

步骤6

在锅中倒入适量油,油热后放入熟米饭翻炒。待米饭炒成一粒一粒时,放入黄豆酱,盐,酱油进行调味。

步骤7

最后倒入炒好的鸡蛋,腊肠,芹菜,玉米,再倒入荸荠和菠萝,再翻炒几下就可以出锅了~

菠萝腊肠蛋炒饭的烹饪技巧

因为荸荠和菠萝,甜玉米都是甜的,可以在步骤6中调味时调稍微咸一点,在吃的时候就不会因为菠萝的加入使味道变淡。黄豆酱和加入的配菜神马的都是根据个人口味放的,这个真的超好做~

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更新时间:2024/12/26 3:45:43