诗文 | 菠萝腊肠蛋炒饭 |
释义 |
菠萝腊肠蛋炒饭炒饭神马的是解决剩米饭的最佳途径,这个炒饭有鸡蛋的营养,有腊肠的香味,加点菠萝也不会觉得炒饭油腻,用量都是根据个人口味控制的,大家可以试试~小女子初学做菜,各位多多批评指正~~~ 菠萝腊肠蛋炒饭的做法步骤1 将荸荠,菠萝去皮,切成丁放入碗中备用。步骤2 将芹菜切丁,腊肠切片,玉米剥好放在一起备用。步骤3 打好鸡蛋,稍微放点盐。步骤4 锅中倒入少许油,烧热后放入芹菜,腊肠,玉米翻炒,炒熟后盛出备用。步骤5 用锅内的余油,倒入打好的鸡蛋,尽量把鸡蛋炒得碎一点,炒好后盛出备用。步骤6 在锅中倒入适量油,油热后放入熟米饭翻炒。待米饭炒成一粒一粒时,放入黄豆酱,盐,酱油进行调味。步骤7 最后倒入炒好的鸡蛋,腊肠,芹菜,玉米,再倒入荸荠和菠萝,再翻炒几下就可以出锅了~菠萝腊肠蛋炒饭的烹饪技巧因为荸荠和菠萝,甜玉米都是甜的,可以在步骤6中调味时调稍微咸一点,在吃的时候就不会因为菠萝的加入使味道变淡。黄豆酱和加入的配菜神马的都是根据个人口味放的,这个真的超好做~ |
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