诗文 | 菊花炒羊肝 |
释义 |
菊花炒羊肝菊花炒羊肝的做法步骤1 买回的半成品羊肝切成手指宽的长条,放入盘中备用步骤2 将黄菊花的花瓣摘下,用盐水浸泡,去除花瓣上的脏东西步骤3 将葱切成马耳朵葱,蒜切片、姜切成沫放入小碗中,加入料酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、白糖,枸杞、放在一边步骤4 锅中倒入底油,开火。将菊花控干水分步骤5 锅中油热放入切好的羊肝,然后烹入调好的料汁儿,大火煸炒收汁儿步骤6 等汤汁儿收的差不多时,关火放入洗好的菊花,迅速翻炒菊花炒羊肝的烹饪技巧1、用盐水洗菊花瓣为了去除菊花中 |
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