香煎馒头片
煎馒头片，对于北方人的我来说再寻常不过。小的时候妈妈给我做着吃，以后我也要给女儿做着吃
香煎馒头片的做法
步骤1
馒头切片，鸡蛋中放入少许盐，打散备用
步骤2
锅内倒少许油，加热到7分热后调成小火。馒头片均匀裹上鸡蛋液后下锅，煎至两面金黄即可。香煎馒头片的烹饪技巧
一般情况下一个馒头用一个鸡蛋。煎馒头片的时候用小火相对容易点，火候好掌握。