鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

步骤1

准备材料

步骤2

里脊肉切粗丝加入适量盐，料酒和水淀粉腌制，倒少许油搅拌均匀，木耳，笋，青椒，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用

步骤3

准备两勺豆瓣酱，少许盐，适量生抽，糖和醋，和淀粉加适量的水，调成酸甜酱汁

步骤4

热锅冷油，放入浆好的肉丝

步骤5

倒入豆瓣酱，煸炒

步骤6

放入葱姜蒜炒香

步骤7

放入蔬菜配料翻炒均匀

步骤8

加入调好的酱汁

步骤9

将汤汁烧开，收至浓稠淋少许香油即可

随便看

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