草莓巧克力慕斯蛋糕
巧克力用的是德芙牛奶巧克力，不要用难吃的巧克力，不然巧克力蛋糕就毁了！！！
草莓巧克力慕斯蛋糕的做法
步骤1
先把草莓贴紧模具边，把一个六寸的蛋糕胚边边切掉，放入模具中
步骤2
巧克力100g用手掰开，加入30ml牛奶，放入开水中隔水加热至完全溶解
步骤3
吉利丁片用冷水泡软，把冷水倒掉后用热水隔热至溶解，倒入巧克力液中
步骤4
淡奶油打发
步骤5
淡奶油加入巧克力液中，搅拌均匀
步骤6
倒入后放入冰箱隔天拿出(4～6小时也行)，可可粉过筛在面层，放自己喜欢的水果～
步骤7
切块
步骤8
好吃好看
步骤9
第二次做的雪人蛋糕