斑马黄油曲奇饼干
斑马黄油曲奇饼干的做法
步骤1
首先把黄油软化（可以打发也可以加热至融化 打发做出来的饼干酥脆 融化做出来的饼干适合塑形）融化 然后与蛋液一起调成糊糊
步骤2
将砂糖以及一小勺盐混合之后倒入糊糊内 搅拌均匀 再将低粉筛入
步骤3
用橡皮刮刀卖力搅拌 拌成面团团
步骤4
将大面团均匀分成两个面团 其中原色的加入适量白朗姆酒 然后继续揉捏 而咖啡色（斑马纹色）则加入可可粉 继续揉捏
步骤5
将揉好的面团用掌心压扁 然后叠加在一起
步骤6
用刀切成两半
步骤7
叠加在一起
步骤8
均匀切成两半 再次叠加 如此反复无数次 直到花纹层数满意为止
步骤9
用手大概塑型成长方形的长条面团 用油纸（保鲜膜 保鲜袋都可以）然后放进冷冻室冷冻20分钟左右取粗
步骤10
用刀切成均匀的小长片 约0.5cm厚度
步骤11
150度烤20分钟（烤东西的温度还是根据自家烤箱的惯性来定比较好）
步骤12
好次的斑马黄油曲奇粗炉啦ψ(｀?′)ψ