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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

糖醋排骨的用料

猪小排 12块 白砂糖 2大勺
陈醋 2勺 葱花 少许
大蒜 10粒 大豆油 适量
热水 生抽

糖醋排骨的做法

步骤1

锅内热油,倒入猪小排翻炒至微微的金黄色。

步骤2

放入大蒜(不要切碎,一整粒的)继续翻炒。有一点点蒜香时倒入生抽少许(不要比糖和醋还多)翻炒至上色加入糖,醋,热水。水量没过排骨即可。

步骤3

中火煮至水少了一半时开大火收汁

步骤4

装盘,撒葱花即可啦。

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:23:55