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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

由于家在内蒙古呼伦贝尔,从小吃的最多的就是牛肉和羊肉,猪肉每次吃的时候都会感觉有腥的味道,所以每次要吃猪肉只能做糖醋排骨才感觉猪肉也可以这么好吃

糖醋排骨的用料

猪排骨 500g 花椒 大料 干辣椒
盐 糖 醋 料酒 海鲜酱油

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

锅烧热,加入色拉油和白糖,炒糖色,待锅中有烟出现放入排骨,快去翻炒,颜色均匀后放葱姜蒜,大料,花椒,香叶,继续翻炒
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

翻炒均匀后加入料酒,醋,海鲜酱油
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

加入水炖五分钟,大功告成,可以出锅了

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:04:54