牙签羊肉
牙签羊肉的做法
步骤1
先把羊肉切成小块，拿葱 姜 盐 十三香 胡椒粉 蚝油 料酒拌好腌制30分钟。
步骤2
腌好后拿出泡的牙签开始串，中间肥两变瘦没有肥的不好吃。
步骤3
串好后开始上锅煎，锅中放油把羊肉一个一个放好，放好后再羊肉上刷一层油盖上盖子煎。
步骤4
煎一面金黄色反面，继续煎。
步骤5
上图成品牙签羊肉的烹饪技巧
一定要放点肥的，要不然不好吃。