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诗文 简易版黑椒牛排
释义

简易版黑椒牛排

圣诞节,做个简易版牛排,和老公小浪漫下~

黑椒牛排的用料

牛里脊肉 250g 黑胡椒 1勺
红酒 2勺 耗油 1勺
鸡精 半勺 老抽 半勺
洋葱 半个 黄瓜 1根
玉米豌豆粒 若干 橄榄油 若干

黑椒牛排的做法

简易版黑椒牛排的做法图解1

步骤1

超市买的牛里脊肉~用刀背给他们活动活动筋骨~剁剁剁。但别剁碎啊~
简易版黑椒牛排的做法图解2

步骤2

加入耗油,鸡精,红酒,料酒,黑椒腌制2小时~
简易版黑椒牛排的做法图解3

步骤3

腌制期间制作黑椒汁~洋葱切碎,在锅内倒入橄榄油,放入洋葱炒香~
简易版黑椒牛排的做法图解4

步骤4

将耗油,黑椒,老抽,盐,水的混合物倒入锅内熬制~看汤汁收的差不多了盛出~
简易版黑椒牛排的做法图解5

步骤5

制作摆盘食材~将玉米豌豆胡萝卜粒用开水焯熟。黄瓜切片,圣女果切成心形。
简易版黑椒牛排的做法图解6

步骤6

开始摆盘~凑合看吧各位~
简易版黑椒牛排的做法图解7

步骤7

这时候牛排腌制的差不多啦~锅内倒入橄榄油,放入腌制好的牛排~我觉得基本上是中火,一面煎制2-3分钟,然后翻面~
简易版黑椒牛排的做法图解8

步骤8

然后就出锅啦~肉嫩多汁~????各位圣诞快乐~

黑椒牛排的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:17:05