铜锣烧---儿时的美味
铜锣烧的做法
步骤1
鸡蛋打发，分3次加入白砂糖打发鸡蛋
步骤2
打好鸡蛋液后，加入蜂蜜水搅拌均匀
步骤3
先将泡打粉加入低粉中混合均匀，过筛加入蛋液中，均匀搅拌成面糊
步骤4
静置15min
步骤5
倒入不粘锅一小勺面糊，小火煎，待面糊均匀冒泡后翻面
步骤6
待凉后，夹上喜爱的豆沙馅，就可以美美地吃咯！