迷你酸奶杯子蛋糕
女儿上幼儿园，三餐都在幼儿园吃，所以回到家里加餐的量少，这种迷你蛋糕，一口一个，一次一两个，量刚刚好，自己做的在原材料来说比糕点店的更放心，味道也不比店里的差
酸奶杯子蛋糕的做法
步骤1
黄油乳化，加入鸡蛋，酸奶搅拌均匀，然后加入白砂糖，再次搅拌均匀
步骤2
筛入低粉，泡打粉，盐的混合粉，用刮刀搅拌，至均匀的面糊状
步骤3
用裱花袋挤入油纸中，八分满
步骤4
放入预热十分钟的烤箱，170度上下火中层烘烤15-20分钟
步骤5
给女儿的小闺蜜准备了一份酸奶杯子蛋糕的烹饪技巧
我用的莫斯利安酸奶，比较浓稠，所以量大，如果用稀一点的酸奶，可以适当减量，做的时候自己把握