蒿子粑粑
农历三月三我们当地都要吃的，蒿子粑粑
蒿子粑粑的做法
步骤1
野蒿洗净
步骤2
剁碎后，过滤掉绿水，这样做出来的蒿子粑粑不黑
步骤3
咸肉切丁，爆香出油
步骤4
咸肉炒好后，加水煮沸，放入蒿子米粉，拌均，因为咸肉有咸味不需要放盐和油等调料
步骤5
做成一个个圆圆的贴入锅里，锅里撒一点点水，加火至熟，也可以油煎至熟