酸甜藕片
酸甜藕片的做法
步骤1
盐，糖用的勺子
步骤2
醋用的勺子
步骤3
辣椒5个，姜，花椒，八角，看图中适量
步骤4
莲藕用钢丝球洗净
步骤5
切成薄片备用，在切藕片时，可以做锅烧水
步骤6
水开后放藕片，等三分钟，尝尝比较厚的藕片是否脆，脆的话就熄火捞出，不脆再等一下
步骤7
把绰好水的藕片，与佐料搅拌均匀盖上盖子，等凉了就可以使用，时间越长越入味。酸甜藕片的烹饪技巧
切记哦，藕片绰水时一定要在水中放点醋，这样绰出来的藕片，不会黑黄