白菜炒大虾
百菜不如白菜，光炒白菜有点寡淡呵呵买了一点鲜虾一起炒炒…
白菜炒大虾的做法
步骤1
鲜虾洗净，剪去虾须去除虾线，头尾分离
步骤2
一颗大白菜拦腰切的，白菜帮留着做醋溜白，白菜叶洗净，手撕适当大小即可，不必改刀
步骤3
葱姜蒜切片备用
步骤4
先放点油煸虾头，一定要用小火慢慢煎，怕油溅出来烫着，可以用锅盖盖住省的烫着
步骤5
虾头小火煸五分钟然后放入葱姜蒜，稍煸一会放入虾身翻炒
步骤6
放入白菜翻炒，翻炒一会稍加一些酱油和醋
步骤7
快要出锅时放盐和香油，由此就做好了