诗文 | 贝壳小馒头 |
释义 |
贝壳小馒头馒头的造型可以做出很多花样,小贝壳让小朋友喜欢的不得了。 小馒头的做法![]() 步骤1 所有材料放一起搅成片状![]() 步骤2 揉成面团放温暖处发酵到两倍大,手指一压力不回缩就可以了,冬天慢可以放锅里隔着温水发![]() 步骤3 取出手上扑点干粉揉上50下左右,挫长条分成10份![]() 步骤4 擀成椭圆形,用刮板压上竖条纹![]() 步骤5 反个面刷上一点油![]() 步骤6 有油一面朝里对折,再两边往中间挤,用手指轻轻一粘即可![]() 步骤7 摆放在蒸笼里,过10分钟后开火蒸上12分钟左右再闷上1分钟可以打开锅盖![]() 步骤8 出锅了![]() 步骤9 夹上菜或肉就可以吃啦小馒头的烹饪技巧 |
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