网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 咸蛋黄叉烧猪颈肉
释义

咸蛋黄叉烧猪颈肉

在一菜一味吃过,觉得这道菜很有创意而且非常美味!

咸蛋黄叉烧猪颈肉的用料

猪颈肉 750g 咸蛋黄 4颗
李锦记叉烧酱 两大勺 蒜头 两粒

咸蛋黄叉烧猪颈肉的做法

咸蛋黄叉烧猪颈肉的做法图解1

步骤1

准备以上配料,还有最重要的是厨房剪刀
咸蛋黄叉烧猪颈肉的做法图解2

步骤2

用厨房剪刀剪一个能塞进咸蛋黄的洞,一直往里剪,直到筷子能穿过去,宽度能塞进咸蛋黄即可,没有厨房剪刀也可以用尖的锋利的剪刀
咸蛋黄叉烧猪颈肉的做法图解3

步骤3

剪好洞就塞蛋黄,我这块猪颈肉肉塞了四个
咸蛋黄叉烧猪颈肉的做法图解4

步骤4

塞好后,前后缺口用牙签扎起来固定好,倒两大汤匙叉烧酱,少许盐(叉烧酱很咸),剁碎的蒜蓉,少许酱油一起腌制,每面腌15分钟
咸蛋黄叉烧猪颈肉的做法图解5

步骤5

腌好把肉提起来放进油锅炸,炸完的油不要啦,因为里面有叉烧酱不是很好看,炸至七成熟,火一定要小
咸蛋黄叉烧猪颈肉的做法图解6

步骤6

炸好后切片,把腌肉的汁和蒜蓉淋上去
咸蛋黄叉烧猪颈肉的做法图解7

步骤7

大火蒸十分钟就完成啦!
咸蛋黄叉烧猪颈肉的做法图解8

步骤8

香喷喷又美味的咸蛋黄叉烧猪颈肉真的好吃得可以送两碗饭

咸蛋黄叉烧猪颈肉的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 1:13:46