五彩爆鸡丁

即便是普通的一餐，眼睛也该和嘴巴一起享受。吃太多重口味的各种鸡丁，不妨换换这个带点椒香却清爽吃法。

五彩爆鸡丁的用料

步骤1

鸡腿剔骨切丁，酱油，生抽，盐，胡椒粉拌匀。

步骤2

各种切丁，胡萝卜土豆红椒各小半个，青椒一个

步骤3

油烧热后下腌制十分钟的鸡肉爆炒三分钟到熟了起锅

步骤4

鸡肉炒熟后剩下一些底油直接加葱姜蒜等爆香，然后各种同炒。加盐，大火五分钟炒熟。

步骤5

加鸡肉翻炒几分钟直接出锅

步骤6

装盘上菜！

一定要鸡腿肉，这样才嫩滑。你绝对不需要鸡精或味精来提味。

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