| 诗文 | 柠檬圣诞树蛋糕 | 
| 释义 | 柠檬圣诞树蛋糕圣诞节来临大家一起来做圣诞礼物吧!简单又好吃又好看,。 柠檬圣诞树蛋糕的做法  步骤1把一个柠檬用擦子把柠檬皮擦成沬备用,只要表皮切勿深擦。   步骤2把柠檬切成两半,挤出柠檬汁备用。   步骤3黄油隔水融化,   步骤4找一个无油无水的容器,打入两个全蛋和两个蛋黄。   步骤5用打蛋器低速打发鸡蛋,打到出现大气泡时加入砂糖后换高速打发,   步骤6打到蛋糊浓稠,抬起滴下后马上消失就可以了,不用过渡打发。加入隔水融化的黄油。这时可以先预热烤箱170度。   步骤7加入一个柠檬皮屑,用手动打蛋器快速搅拌。   步骤8加入柠檬汁10ml,快速搅拌均匀,一定要快速搅拌,因为柠檬会使蛋糊消泡。   步骤9加入过筛的低粉,盐。用手动打蛋器快速搅拌均匀,不好意思图片没拍好。   步骤10搅拌到没干粉就可以了,动作要快,因为柠檬汁会让蛋糊消泡。   步骤11把搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯中,只需8分满就可以了。放进预热好的烤箱,中层,170度30至35分钟,根据自家的烤箱温度调节时间,如果你家烤箱温度偏高就少烧一会儿,反之多烤一会儿。看到表面成金黄色,用牙签扎进去没有面糊带出就可以了。 步骤12制作糖霜   步骤13黄油室温软化后用用电动打蛋器低速把黄油打散,   步骤14加入糖粉先用打蛋器把糖粉拌匀,然后用高速继续搅打,打至黄油体积变大,颜色变浅,并且顺滑成羽毛状,就可以了。   步骤15分两次加入淡奶油,分别搅打均匀,   步骤16加入10ml的香草精,5g朗姆酒,5克柠檬汁,用电动打蛋器搅打均匀。   步骤17加入适量的绿色色素,搅拌均匀   步骤18可以深绿色,因为我们做的圣诞树。   步骤19选用八齿或十齿的花嘴,都行。   步骤20将花嘴放入裱花袋,在把打好的奶油霜放入裱花袋,在袋口剪一个小口能让花嘴露出来一点就可以了。   步骤21草莓切掉根部   步骤22把烧烤好的蛋糕切掉顶部突起部分,然后中间挤一点奶油霜,将草莓放上去固定。   步骤23围着蛋糕杯挤出花形,直到把草莓完全盖住。   步骤24撒上糖粉和彩珠就完工啦! 柠檬圣诞树蛋糕的烹饪技巧 | 
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