爆炒虾尾
爆炒虾尾的做法
步骤1
准备好配角
步骤2
把小虾米洗干净备好
步骤3
将虾米去头
步骤4
倒入适量的油，待油热之后，先讲配料爆炒，带葱段和姜片微黄之后，倒入虾尾，爆炒
步骤5
出锅之前，加入适量的盐即可。爆炒虾尾的烹饪技巧
当葱段微黄以后，即使捞出，否则会导致葱段被炸干，在翻炒过程中，会碎掉，变成黑色的碎末，影响最后的效果