豆腐蒸饺
关于冬天最多的就是饺子，关于饺子，最喜欢的就是素菜饺子，所以蒸一笼豆腐蒸饺，鲜香无比
豆腐蒸饺#寻找爱仕达面点女王#的做法
步骤1
新鲜的豆腐用开水焯一下，然后滤干
步骤2
把面揉成团，水不要一次加完，一点点的加，用筷子搅拌成絮状以后用手揉成团，稍微硬一点的面团即可。水的量自己掌握
步骤3
香菜和香葱切碎，放入黑胡椒盐味精，这些都按自己的口味放
步骤4
再放一小搓虾皮，这样会很鲜，不喜欢的可以不放
步骤5
最后倒一些橄榄油进去搅拌均匀即可，没有橄榄油可以用香油
步骤6
这会面醒了一会了，切成大小均一的小剂子
步骤7
擀成饺子皮
步骤8
包一点馅子就好了，形状大家自行发挥
步骤9
蒸锅放笼布，蒸12-15分钟即可
步骤10
成品