诗文 | 四色馒头 |
释义 |
四色馒头四色馒头的做法![]() 步骤1 将主材料依次放入面包桶内。![]() 步骤2 面包机发面程序。![]() 步骤3 取出来整形。![]() 步骤4 排气后平均分成四等分。![]() 步骤5 分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。![]() 步骤6 充分地揉入面团。![]() 步骤7 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。![]() 步骤8 将面团分成15克一个的小面团,然后搓成长条。![]() 步骤9 从一头往内卷,卷到面条一半的长度即可。![]() 步骤10 另外一头反方向卷。![]() 步骤11 其他颜色面团同样方法卷起。![]() 步骤12 卷完四种颜色的面团后,按照自己的喜欢摆放。![]() 步骤13 放在锅里面发酵15分钟。![]() 步骤14 再来一张。 开火蒸,大火烧开后转小火蒸15分钟。![]() 步骤15 焖5分钟后在揭开盖子装盘即可。![]() 步骤16 再来一张。![]() 步骤17 成品图。![]() 步骤18 集体照哦。四色馒头的烹饪技巧 |
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