干煸牛肉＆椒盐土豆片
跟老公谈朋友的时候总做这个菜给他吃，自然而然就成了我的拿手菜，最开始都是用新鲜牛肉做，这几天决定用卤了的牛肉试试，没想到做起来更简单了，味道一样的好。
干煸牛肉＆椒盐土豆片的做法
步骤1
准备材料，牛肉切条，土豆切片用清水洗净滤干备用
步骤2
大葱切丝，姜切片，尖椒切丝
步骤3
卤好的牛肉切条
步骤4
锅入油，放入尖椒，姜片，牛肉
步骤5
干煸至深褐色，炒香，盛起
步骤6
热锅入油，下土豆片大火煸，表面微黄，然后面上鼓起小泡就可以了
步骤7
倒出多余的油，留一点在锅里，撒孜然粉，盐，椒盐粉，炒到均匀盛盘
步骤8
土豆是我的最爱，所以今天用土豆打底，怕麻烦可以不用这个
步骤9
煸好的土豆，加大葱，炒一会加点糖，撒芝麻，盛在土豆上，呵呵
步骤10
土豆配牛肉，都是我最喜欢的