干煸牛肉＆椒盐土豆片

跟老公谈朋友的时候总做这个菜给他吃，自然而然就成了我的拿手菜，最开始都是用新鲜牛肉做，这几天决定用卤了的牛肉试试，没想到做起来更简单了，味道一样的好。

干煸牛肉＆椒盐土豆片的用料

步骤1

准备材料，牛肉切条，土豆切片用清水洗净滤干备用

步骤2

大葱切丝，姜切片，尖椒切丝

步骤3

卤好的牛肉切条

步骤4

锅入油，放入尖椒，姜片，牛肉

步骤5

干煸至深褐色，炒香，盛起

步骤6

热锅入油，下土豆片大火煸，表面微黄，然后面上鼓起小泡就可以了

步骤7

倒出多余的油，留一点在锅里，撒孜然粉，盐，椒盐粉，炒到均匀盛盘

步骤8

土豆是我的最爱，所以今天用土豆打底，怕麻烦可以不用这个

步骤9

煸好的土豆，加大葱，炒一会加点糖，撒芝麻，盛在土豆上，呵呵

步骤10

土豆配牛肉，都是我最喜欢的

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