圣诞树面包
第一次做这个造型的面包，没有配方参考，就按平时在做的配方加以调整和的面团，如果你们做出来面包口感不好别打我，我是没想上做法的，是大家说为圣诞应景，一定要做圣诞节前出做法，那我就简单的发一下，如果你们平时有在做甜面包的，也可以用那个配方的，这些都没问题的。
圣诞树面包的做法
步骤1
后油法揉到完全阶段
步骤2
发酵到二倍大
步骤3
将面团排气，擀长，中间放入红豆沙
步骤4
两边往中间折叠，捏紧接口处
步骤5
顺着折的方向擀开面团，做一次三折后放冰箱冷冻半小时，这样等会切割造型会比较容易操作
步骤6
将冷冻好的面团拿出来，按圣诞树的样子落料，这些我就不多说了，大家看图操作就好，你可以有自己的创意，任意发挥
步骤7
树枝往上卷两下
步骤8
中间轻轻划几刀，放入烤箱内，用发酵功能开十分钟关掉，里面放杯热水
步骤9
二次发酵完成后，表面刷蛋液，树干中间和两边撒白芝麻，烤箱180度预热后烤20分钟，具体温度 时间按你自家烤箱来定。
步骤10
成品就是酱紫的，这个配方面包第二天有点硬了，所以你们有好的配方就用自己的配方好了。