鲫鱼汤
鲫鱼汤的做法
步骤1
将鱼清洗干净后，双面鱼身切开，摸适量盐入味。番茄切片，葱切段，姜切片待用。步骤2
热锅冷油，油烧至七成熟，加姜片炒香，加入鱼双面煎至微黄，加入清水，大火烧开步骤3
加入葱白，烧开后继续大火烧15分钟，转小火炖30min，汤发白，加入葱青和番茄炖5min后起锅
| 诗文 | 鲫鱼汤 |
| 释义 |
鲫鱼汤鲫鱼汤的做法步骤1 将鱼清洗干净后，双面鱼身切开，摸适量盐入味。番茄切片，葱切段，姜切片待用。步骤2 热锅冷油，油烧至七成熟，加姜片炒香，加入鱼双面煎至微黄，加入清水，大火烧开步骤3 加入葱白，烧开后继续大火烧15分钟，转小火炖30min，汤发白，加入葱青和番茄炖5min后起锅鲫鱼汤的烹饪技巧 |
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