诗文 | 咖喱牛肉炖粉丝 |
释义 |
咖喱牛肉炖粉丝牛肉的烹饪方法多种多样,很喜欢咖喱牛肉的味道,汤水可以大一点配上粉丝一起,味道鲜美,既能当主食又能当菜肴。 咖喱牛肉炖粉丝的做法![]() 步骤1 牛肉解冻![]() 步骤2 放入清水中泡清血水![]() 步骤3 切块洗净捞起![]() 步骤4 冷水下锅焯水后捞起洗净![]() 步骤5 准备油咖喱和生姜片![]() 步骤6 用不粘锅把中火倒入牛肉不断的煸炒把水分煸出![]() 步骤7 加入料酒![]() 步骤8 倒入生姜片煸炒出香味![]() 步骤9 加入油咖喱![]() 步骤10 煸炒至牛肉全部沾上咖喱后再加入2克盐煸炒均匀![]() 步骤11 倒入开水![]() 步骤12 把食物全部倒入电压锅调制到豆蹄筋档![]() 步骤13 准备泡发的粉丝和葱花![]() 步骤14 时间到排气打开再调煮5分钟,加入粉丝![]() 步骤15 尝试味道后加盐调味即可![]() 步骤16 撒上葱花后上桌咖喱牛肉炖粉丝的烹饪技巧1.不用电压锅要用明火小火炖至牛肉酥软。 2.先加入底盐之后要先尝试味道再加盐调味。 |
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