诗文 | 雪花盛开 |
释义 |
雪花盛开一团面粉在手,可以做出无限创意,喜欢这种感觉,随心所欲做出的作品,从做到成品,各种满足在心头! 雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法步骤1 材料准备好步骤2 水一般我用100克的凉水加35克的热水调成温水,和酵母混合步骤3 粉类和盐混合步骤4 和成光滑的团步骤5 盖上发酵两倍半大步骤6 揉搓排气醒发15分钟步骤7 分成四个103克的面团步骤8 芝麻馅分成30克一个,分成四个,面团擀圆,放入中间步骤9 像包包子状包起步骤10 反过来擀圆,用瓶子放中间先分均匀的四块,再在四块里同份量切开步骤11 切好的形状,美么?步骤12 拿起稍翻转步骤13 这样翻步骤14 发酵一倍大步骤15 也可以这样两个交叉翻步骤16 筛高粉,放入预热170上下火的烤箱165度20分钟,各家烤箱仅供参考,别太上色就行步骤17 成品来了步骤18 美么,哈哈雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的烹饪技巧 |
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