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诗文 雪花盛开
释义

雪花盛开

一团面粉在手,可以做出无限创意,喜欢这种感觉,随心所欲做出的作品,从做到成品,各种满足在心头!

雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的用料

高筋面粉 200克, 低筋面粉 40克,
酵母 3克, 盐 3克,
水 135克, 奶粉 8克,
植物油 8克, 芝麻泥 120克

雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法

雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

材料准备好
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

水一般我用100克的凉水加35克的热水调成温水,和酵母混合
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

粉类和盐混合
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

和成光滑的团
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

盖上发酵两倍半大
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

揉搓排气醒发15分钟
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

分成四个103克的面团
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

芝麻馅分成30克一个,分成四个,面团擀圆,放入中间
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解9

步骤9

像包包子状包起
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解10

步骤10

反过来擀圆,用瓶子放中间先分均匀的四块,再在四块里同份量切开
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解11

步骤11

切好的形状,美么?
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解12

步骤12

拿起稍翻转
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解13

步骤13

这样翻
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解14

步骤14

发酵一倍大
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解15

步骤15

也可以这样两个交叉翻
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解16

步骤16

筛高粉,放入预热170上下火的烤箱165度20分钟,各家烤箱仅供参考,别太上色就行
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解17

步骤17

成品来了
雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的做法图解18

步骤18

美么,哈哈

雪花盛开#爱仕达寻找面点女王#的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:38:10