诗文 | 腌黄瓜胡萝卜 |
释义 |
腌黄瓜胡萝卜春天就想吃点凉拌菜,于是就学着以前小时候妈妈做的方法做了这道很简单的凉拌菜。 腌黄瓜胡萝卜的做法步骤1 把胡萝卜刻出简单的花型切成片步骤2 把黄瓜切成小块(为了爽脆的口感,我是把囊去掉的)。步骤3 把黄瓜胡萝卜码放好,撒点盐用盖子压实,放冰箱腌一晚上。步骤4 第二天拿出来已经出水了,把水倒掉再洗一下把多余的盐份洗掉,这时黄瓜与胡萝卜已经很入味了。步骤5 放切好的的蒜末和葱末,再放上一小勺糖,淋上麻油就OK啦。步骤6 拌匀,好啦,是不是很简单。腌黄瓜胡萝卜的烹饪技巧 |
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