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诗文 蜜汁排骨
释义

蜜汁排骨

这种蜜汁完全可以卤鸡翅、鸡腿!

蜜汁排骨的用料

排骨 250g 蒜 2瓣
茴香 1个 桂皮 1片
香叶 1片 酱油 45g
红糖 10g 白糖 10g
葱 1根

蜜汁排骨的做法

蜜汁排骨的做法图解1

步骤1

一锅水煮沸,准备好2瓣蒜、一个茴香、一片香叶和桂皮。
蜜汁排骨的做法图解2

步骤2

将洗净的排骨放入沸水中,加入香料!
蜜汁排骨的做法图解3

步骤3

将排骨表面烫熟,除去浮沫,转小火!
蜜汁排骨的做法图解4

步骤4

45g酱油,10克红糖,10g白糖混合好,成为酱汁。
蜜汁排骨的做法图解5

步骤5

将酱汁倒入锅中,放入切段的一根葱!盖上锅盖,小火炖煮。
蜜汁排骨的做法图解6

步骤6

酱汁会慢慢收干,变粘稠,香味四溢!注意此时不停地翻炒排骨!让排骨均匀粘上酱汁!
蜜汁排骨的做法图解7

步骤7

出锅!
蜜汁排骨的做法图解8

步骤8

凹一下造型。
蜜汁排骨的做法图解9

步骤9

排骨的造型不会摆,就这样吧!上面是薄荷叶!

蜜汁排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:38:58