紫薯银耳羹
紫薯银耳羹的做法
步骤1
干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮。
步骤2
银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用。
步骤3
将银耳放在锅中大火煮开。
步骤4
再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干。
步骤5
大火煮开。
步骤6
转小火熬煮10分钟。
步骤7
待紫薯银耳羹粘稠即可关火。
步骤8
热食或自然冷却后再食用皆可。