诗文 | 鸡肉抓饭 |
释义 |
鸡肉抓饭这个鸡肉饭非常好做并且好吃到没朋友,只要你会拿电饭锅蒸米饭就会做这个饭。 鸡肉抓饭的做法步骤1 萝卜擦丝,粗一点,因为等下要炒要蒸步骤2 生姜切八片左右,鸡胸脯肉切丁绰好沥干水。步骤3 锅中倒入约一碗油(因为等下炒好是要放进电饭锅里的所以油多点渗透到米饭里才好吃),油开后放入生姜和鸡肉翻炒一分钟加入胡萝卜丝,翻炒均匀后放入四汤匙花椒粉四汤匙咸盐(调料多一点因为要和米饭中和的)步骤4 将菜直接倒入电饭锅中的米饭上,这个米饭就和平时蒸米饭的水是一样的,不要加多不然蒸出来粘粘的不好吃,要一粒一粒才香,接着按煮饭。步骤5 电饭锅跳到保温就好了,将锅中的菜和米饭拌匀后就可以开餐了,强烈建议配凉菜吃,简直爽歪歪。鸡肉抓饭的烹饪技巧如果做出来觉得淡了可以直接撒入盐拌匀 |
随便看 |
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