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诗文 健康又好看的双色自制面条
释义

健康又好看的双色自制面条

最近爱上做甜点,小白鼠老公开始抱怨肚子有见长趋势,赶快把健康食材做起来,而且无添加又营养的蔬菜面很适合小朋友,送给朋友他们都说帮忙解决了个大问题,因为宝宝们好像都不怎么喜欢蔬菜呢,用心做好美食让周围的人都快乐真是最开心的事情

面条的用料

中筋面粉 400g 菠菜汁 150ml
胡萝卜汁 150ml

面条的做法

健康又好看的双色自制面条的做法图解1

步骤1

蔬菜汁和面的比例
健康又好看的双色自制面条的做法图解2

步骤2

菠菜和胡萝卜分别榨汁,蔬菜汁当水用和面,喜欢更有蔬菜味道的亲们可以吧榨出来的蔬菜纤维也活进面里,那样就适当增加面的份量,和面做到三不沾,相信大家都很有经验不啰嗦了。不太会和面的亲强烈推荐面包机的和面功能,但面包机活的面都会软些,面条面要硬些,拿出来再补干粉揉硬。
健康又好看的双色自制面条的做法图解3

步骤3

胡萝卜面:揉好的面用压面条机压成想要的宽度,我家这个是最简易的手动压面机,个人感觉足够了,而且有动手的乐趣。
健康又好看的双色自制面条的做法图解4

步骤4

菠菜面也是一样的,这是面活好的样子,一定要硬一点。切成小块待压中
健康又好看的双色自制面条的做法图解5

步骤5

同样的方式压成
健康又好看的双色自制面条的做法图解6

步骤6

成品,颜色是不是很漂亮,大家还可以用不同的蔬菜做其他颜色,如紫甘蓝(淡紫色),苋菜(粉红色)都很适合做天然的调色剂,没有色素的压力可以安心给家人吃
健康又好看的双色自制面条的做法图解7

步骤7

菠菜牛肉面出锅,浓浓的菠菜味,吃着都觉得身体内好干净呢,哈哈,你们懂得

面条的烹饪技巧

这次为了送朋友的宝宝,所以没有加碱,大家大人吃可以加点碱面会更筋道,口感更好

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:55:47