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诗文 自制黄油曲奇
释义

自制黄油曲奇

黄油曲奇的用料

黄油 100g 鸡蛋 1个蛋黄
低筋粉 180g 糖粉 50g

黄油曲奇的做法

步骤1

将黄油软化,用软刮刀弄成小块,再加糖粉,充分融合

步骤2

用打发器将混合物打发,将蛋黄打散分三次加入打发的混合物中,直至颜色发白

步骤3

打好后把面粉筛入混合物里,充分融合,和成面团形状

步骤4

用擀面杖把面团从中间往外一点点展开,成薄饼状

步骤5

拿出模具刻好

步骤6

烤箱预热,上火190底火140烤十五分钟{大烤箱},至颜色金黄,取出

黄油曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 13:56:40