诗文 | 南瓜罐头鱼 |
释义 |
南瓜罐头鱼虽说这罐头食品不健康,但偶尔调剂下也未尝不可,但这菜真的很下饭,把汁一拌,三下两下就把一碗饭给灭了,豆豉鱼那个香啊!加上南瓜的甜,真可以说是个下饭神菜 南瓜罐头鱼的做法步骤1 把南瓜削皮切块步骤2 准备点姜蒜末,烧开火倒入适量的油,把姜蒜末爆炒出香味步骤3 放进南瓜爆炒一两分钟步骤4 把罐头鱼倒进去翻炒片刻步骤5 在罐头里加上水把里面的豆豉呀油呀全甩出来倒进锅里,以差不多可以沫到面为宜,不要沫过面,南瓜会出水步骤6 加入适量的盐,因为豆豉鱼本身带盐味,所以加一点点就够了,大火烧开尝下咸味够不够,加盖中火烧五分钟左右,中途翻一下,用锅产划一下很容易划开就熟了南瓜罐头鱼的烹饪技巧 |
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