网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 轻松制作意酱面
释义

轻松制作意酱面

今天花儿一人食,回来就想做的简单,可口。于是面条拌酱是首选,想起了久违的意酱面,那浓香的酱汁,番茄和洋葱勾勒出来的汤汁,加入罗勒叶和多多的研磨黑胡椒粉,再加入碎小肉沫,真真美味哦!

轻松制作意酱面的用料

番茄 1个 洋葱 半个
肉末 100克 意大利面 150克
罗勒叶 适量 黑胡椒粉 适量
糖 适量 盐 适量

轻松制作意酱面的做法

轻松制作意酱面的做法图解1

步骤1

准备所需食材,番茄、洋葱切碎丁,肉沫尽量是牛肉沫,没有可以猪肉馅。
轻松制作意酱面的做法图解2

步骤2

做热锅,放入橄榄油。我是觉得橄榄油味道比较淡,做意酱面很好吃,没有用色拉油也可以。
轻松制作意酱面的做法图解3

步骤3

加入肉沫炒散,肉沫发白后用碗控油盛出。
轻松制作意酱面的做法图解4

步骤4

做意酱,花儿有个省事的好方法,用比萨酱特别好吃,酱汁味道浓。大家可以看到,里面黑色的渣子一样的东西,就是罗勒叶还有一些适合披萨或是意酱面的香料碎。这样一袋才4元,免得大家买回一堆香料,这样一袋就完全够了。
轻松制作意酱面的做法图解5

步骤5

热锅放入橄榄油,再加入番茄碎,先翻炒一会,煸炒出番茄汁。
轻松制作意酱面的做法图解6

步骤6

加入洋葱碎,继续翻炒,然后加入披萨酱,不要太多,因为这个番茄味道浓,太多了酱汁就比较酸了。
轻松制作意酱面的做法图解7

步骤7

然后加入刚才那碗肉沫,继续翻炒。酱汁不要稀,要弄的粘稠写,这样才能包裹筋斗的意大利面条,根根沾上酱汁,才好吃。翻炒时加入适量的糖和盐。爱吃浓浓口味的,就再多多加入罗勒叶和黑胡椒粉。
轻松制作意酱面的做法图解8

步骤8

这样比较粘稠的酱汁就可以了。
轻松制作意酱面的做法图解9

步骤9

意大利面特别硬,要煮10分钟左右才行,开水里放点盐,能熟的更快。如果出锅后觉得比较黏,可以马上过温水,沥干捞出,倒入酱汁就可以享用了

轻松制作意酱面的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 3:07:18