香菇腊肉闷饭
香菇腊肉闷饭的做法
步骤1
准备材料，大米提前泡半小时，腊肉切丁，香菇切丁，白菜切丁，生姜切末
步骤2
平底锅烧热，加入腊肉煸炒出油，盛碗里，待用
步骤3
热锅加少许食用油烧热
步骤4
加入生姜末煸炒香
步骤5
依次加入香菇，白菜煸炒
步骤6
加入事先炒好的腊肉
步骤7
加入泡好的大米搅拌均匀
步骤8
加入两大碗水，没过大米盖上锅盖大火烧开后转小火20分钟
步骤9
20分钟后，打开锅盖看看水是不是已经烧干啦，（中途最好多看看锅里的水，以免水少了糊锅了）水烧干后加入少许盐，胡椒，鸡精调味，就可以出锅啦
步骤10
一碗香喷喷的香菇腊肉闷饭就做好啦，是不是很简单香菇腊肉闷饭的烹饪技巧
大米提前泡半小时，根据平时煮饭的量就行了