番茄土豆丝
酸酸甜甜又爽口…非常好吃～
番茄土豆丝的做法
步骤1
番茄底部划十字
步骤2
烧水烫去外皮
步骤3
剥掉皮的番茄
步骤4
番茄切片再切条再切成粒备用…番茄可以选择生一点的…我这个是冰箱里面剩下的…生一点的番茄口感好一些…
步骤5
土豆去皮切丝
步骤6
用水清洗多余的淀粉…这样才会爽脆
步骤7
去掉水备用
步骤8
热锅加入油…油热了加入土豆丝～
步骤9
翻炒几下后加入白醋…适量一点就好了…我大概放了一勺
步骤10
土豆丝继续翻炒…很快就会熟了…熟了后加入番茄粒…再炒几下就可以出锅了
步骤11
番茄不用太熟…太熟就没有口感了…所以我一开始说最好选择生一些的番茄…番茄土豆丝的烹饪技巧
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