暖心挂面
天气冷的时候，家人朋友不在身边，给自己做一碗暖心挂面温暖自己。
挂面的做法
步骤1
材料准备，肉切丝，西红柿切小块，木耳切碎，香葱切葱花
步骤2
腌制肉，加入少许色拉油，适量嫩肉粉，一勺老抽，一勺料酒。搅拌均匀
步骤3
鸡蛋炒熟盛出
步骤4
肉入锅变色后盛出
步骤5
先把西红柿下锅翻炒后加入木耳搅拌，然后加入适量水，焖煮二三分钟后加入鸡蛋肉搅拌
步骤6
大火收汁后，加入一勺半盐，适量鸡精，盛出备用
步骤7
水开后下面条入锅，焖煮三分钟左右加入一勺蚝油，少量鸡精提鲜。再放入小白菜盖锅盖闷煮二十秒后关火盛出。
步骤8
撒上卤子和葱花完成