五香茶叶蛋
五香茶叶蛋的做法
步骤1
将鸡蛋洗净入锅，加水要没过鸡蛋，大火煮开，转小火煮5分钟后关火，闷2分钟。将热水倒掉，用冷水浸鸡蛋。
步骤2
感觉鸡蛋不烫手了，用掌心将鸡蛋揉出裂纹。
步骤3
所有辅料入锅，同时放盐。
步骤4
加水要没过鸡蛋，大火煮开，转小火煮约30分钟（中间要翻动几次鸡蛋）。
步骤5
30分钟后关火…好香啊！至少闷一小时后再吃，若是明早吃早餐那味道一定是美美哒！