水果沙司串

水果沙司串的用料

步骤1

首先将香蕉去皮，用刀切成1cm厚的圆片用竹签串上

步骤2

将100g炸粉用100g水溶解下入25g盐个一个蛋清，搅拌成糊状

步骤3

将串好的香蕉裹上糊状的炸粉后，

步骤4

下入150度左右的油锅里炸成金黄色即可。

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