诗文 | 花卷 |
释义 |
花卷老公一口气吃了6个,葱花有点掩盖了芝麻的香味,下次准备不放葱花了! 花卷的做法步骤1 用面包机发的面步骤2 把葱花,花椒面,盐,黑芝麻(碾碎更香),植物油放到一起步骤3 把发好的面做成花卷,先擀,再切,放上调料,用筷子从中间压一下,再左右手一起转一下,做成漂亮的样子步骤4 做好的花卷要醒15~20min左右,底部涂上油后,放在蒸笼中。步骤5 中火蒸15~20min,同时在锅盖漏气的口上放上湿布。步骤6 打开锅盖前,要再虚蒸3min左右,防止花卷缩。花卷的烹饪技巧 |
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