油泼面
因为我很爱我的妈妈，我就想做各种好吃的给她吃，我妈妈上班很辛苦，我上班相对在家休息的时间多一点，于是我就分担我妈妈的一点家务活包括做饭。而且我很喜欢看我妈妈吃饭脸上幸福的表情。ps：关键是我妈妈是吃货。
油泼面的做法
步骤1
准备一块面板，和面粉
步骤2
加适量水，柔至图片状
步骤3
柔好，放到盆里，盖上保鲜膜ps：保鲜袋也行。过30分钟
步骤4
切至一小段一小段，如图，然后抹上油，少许行了，在等20分钟。
步骤5
用推，拉，捏，拽，各种方式拉长变薄，如图
步骤6
烧开水，煮面条，喜欢吃烂的多煮会，喜欢吃硬的少煮会。
步骤7
煮面的时候准备，葱蒜辣椒粉，和辣椒碎ps：带种子的干辣椒。
步骤8
然后把面捞出来，放在盆里，撒上葱蒜，辣椒粉，醋，酱油，然后开锅到油，把油烧开，一下泼在面上，相信你能闻到四溢的香气。ps：酱油和醋泼完油再加也行，随意。调制喜欢的口味。做饭不用太纠结克数，心里装着呢个吃饭的人就行了油泼面的烹饪技巧
做饭不是为了做饭而做饭，是为了呢个吃饭的人做饭，不需要苛刻调料的克数。