日式土豆沙拉的正宗做法、土豆、白煮蛋、胡萝卜、蛋黄酱、盐、黑胡椒粒怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

日式土豆沙拉的用料

土豆 2个

白煮蛋 2个

胡萝卜半根

蛋黄酱 100g

盐适量

黑胡椒粒适量

日式土豆沙拉的做法

步骤1

鸡蛋煮到全熟，土豆切薄片煮到软烂

步骤2

胡萝卜切薄片放水里焯一下然后切碎，白煮蛋切碎，切的时候可以把蛋黄先拿出来，只切蛋白，不然蛋黄会大量的粘在菜板上，非常浪费。反正蛋黄一会儿搅拌的时候就碎了。

步骤3

土豆煮软了碾碎，我直接跟鸡蛋胡萝卜放一块儿了，因为土豆已经非常软烂，一会儿一搅拌就碎了。

步骤4

放沙拉酱

步骤5

放黑胡椒粒

步骤6

放切小片的火腿粒，我材料里面忘了写了，这里补上，不放也可以，但是放了会有肉喂，更好吃

步骤7

搅拌搅拌搅拌，觉得淡了可以放点盐。完全搅拌均匀之后，放冰箱冷藏一下，这里要注意！土豆沙拉热的时候吃起来比较淡，等冷却了就咸了，我也不知道原因，但每次都如此，所以，盐的量大家控制

步骤8

冷了，可以吃了，还可以夹面包做三明治，土豆的香味，加上蛋黄的香味，还有少许黑胡椒的香味，治愈你的孤独症……