辣炒白菜
辣炒白菜的做法
步骤1
葱干，生姜洗净切碎。干辣椒切碎。
步骤2
白菜洗净控水，切丝，这边白菜随便用，喜欢吃什么白菜都可以。
步骤3
锅中倒油，加热后放入生姜葱干辣椒，煸炒出辣味。这边我比较喜欢吃辣，所以辣椒放的比较多，也可以少放或多放。
步骤4
开大火，倒入切好的白菜丝，不停地煸炒。因为白菜本身水分就大，炒的时候不要加水。炒到白菜变软后加入盐，鸡精，少量的白汤酱油。
步骤5
装盘出锅～
步骤6
么么哒～好吃停不下来～辣炒白菜的烹饪技巧
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