巧克力蘑菇包
有着浓郁巧克力香味的小面包，松软香甜、咬一口，还有巧克力豆带来的小小惊喜。口感丰富，孩子一定喜欢！叫它蘑菇包，只是源于外形，并非真的有蘑菇哈！
蘑菇包的做法
步骤1
先将汤种原料混和，放凉后冷藏。
步骤2
将除巧克力豆、黄油以外的所有原料放入入面包机，揉至面团表面光滑。汤种用30克就可以了。
步骤3
加黄油继续揉面20分钟。
步骤4
面团揉至扩展。
步骤5
放巧克力豆。
步骤6
揉匀后等待发酵。
步骤7
面团发到2.5倍大。
步骤8
面团排气后分割12份，滚圆。
步骤9
摆入模具，等待2次发酵。
步骤10
面包坯再次发到1.5倍大后表面刷蛋黄液。我有上次烤蛋糕剩的酥粒，所以放了一些，如果您没有，可以省略。
步骤11
烤箱预热160度，中层，刷，烤12分钟。
步骤12
成品。
步骤13
成品。蘑菇包的烹饪技巧
各家烤箱大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。 因为我的模具比较小，所以烤12分钟足够了。如果您的模具大，就烤的时间长一些。