酸奶奶酪餐包
很超软的一款餐包，甜度适中，做早餐包最好不过！
酸奶奶酪餐包的做法
步骤1
先将所有材料（除黄油外）放入面包机里，鸡蛋液留少量，用于刷面包表层。待面团起筋后放入黄油和匀发酵。
步骤2
发酵后，大概65克一份，盖保鲜膜松弛15分钟，然后将面团排气、滚圆、再放进烤箱40度发酵30分钟，至直发酵2-3倍。
步骤3
刷上蛋液，洒些黑芝麻，烤箱180度上下火烤20分钟即可。
步骤4
中间可以取出再刷一层蛋液再烤，如果觉得上色不太好，最后几分钟可以将烤箱温度调至220度左右高温烤制，上色比较好看！
步骤5
真的好柔软。酸奶奶酪餐包的烹饪技巧
高粉用量根据吸水量增减即可。此款面包不太甜，如果喜甜口，可以将糖量再增加些。