黄金能量圈（蛋饼）

早上起来准备早晨，葱油饼太油，就又折腾了个做法，成品出来正面色泽艳丽，反面也很可爱，哈哈，小朋友也会喜欢吧！

黄金蛋饼的用料

步骤1

和面醒面杆个大面皮

步骤2

盐胡椒葱铺上，抹点油把调料定住

步骤3

锅里可以抹一点油，热了锅把面皮放上去。面遇热会缩一点。十秒后把打好的鸡蛋，两个蛋黄一个蛋白（多余的蛋白可以做双皮奶哈）浇在上面，蛋液的直径要大于饼子的直径。

步骤4

可以抹一小圈辣酱（我爱吃辣，当然你可以抹甜面酱）。盖上盖子闷一会儿，等表面有的鼓起来就好啦！

步骤5

为啥要叫黄金能量圈呢，见反面吧！哈哈这样做出来，面饼不会很软，有点脆有嚼头，鸡蛋有烘培的感觉很香哦

很少油，也没有花哨的调料，简单喷香！早餐首选！

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