孜然肉皮
孜然肉皮的做法
步骤1
锅热好，放油，温好步骤2
把切好的肉皮放锅里炒，时间长点，把肉皮弄的焦一点，有点像炸肉皮步骤3
到现在油多了一点，把切好的干辣椒和青辣椒放在里边，炒的时候把肉皮用菜铲弄到一边，把辣椒炒出香味步骤4
炒出香味，就把辣椒和肉皮用菜铲弄到一起，放适量的盐，孜然，和鸡精，就可以了
步骤5
对了，想要放酱油也可以放点，我的放了，所以有点发黑，炒过之后我才想到不放颜色应该更好看孜然肉皮的烹饪技巧
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