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诗文 宝宝辅食之香蕉鸡蛋土豆饼
释义

宝宝辅食之香蕉鸡蛋土豆饼

寶寶輔食的添加原則:由細到粗、由低敏到高敏慢慢嘗試。一歲前無鹽(我打算兩歲後再給寶寶添加食鹽),少油少糖。八個月添加蛋黃,一歲後嘗試全蛋。

鸡蛋土豆饼的用料

香蕉 大半根 鸡蛋 一个(一岁前宝宝只用蛋黄)
土豆 适量(看自己心情就好……) 低筋面粉 适量(大约40g)
纯净水、母乳或配方粉 适量

鸡蛋土豆饼的做法

步骤1

土豆切片,蒸熟,和香蕉都碾成泥。(不用碾得太細,能吃這種餅的寶寶已經可以吃些顆粒狀的食物了。)

步骤2

將香蕉泥、土豆泥、雞蛋(一歲前的寶寶只用蛋黃)、過篩的低筋麵粉混合。

步骤3

分次將純淨水、母乳或者配方奶加入混合物,直至混合物可以緩慢流動。

步骤4

將不粘鍋底均勻加熱(這樣做出來的餅面上色才均勻好看),全程小火,無須用油。

步骤5

舀一湯勺混合液倒在不粘鍋中間,任其自然流淌,煎到表面冒泡(大約3、4分鐘),輕輕翻面,再煎1、2分鐘。盛出待涼。

步骤6

如此反覆,直到混合液煎完。
宝宝辅食之香蕉鸡蛋土豆饼的做法图解7

步骤7

如果比較在乎造型,就在煎好后用模具壓出喜歡的圖案來~

步骤8

我家寶寶喜歡極了,站在餐椅上邊吃邊蹦~OK,拜拜,下期再見~

鸡蛋土豆饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:54:12